מה קורה כשמטבח דרוזי מסורתי פוגש שף צעיר שחזר הביתה אחרי שנים במטבחים המובילים של תל אביב? במסעדת LUSPER, הממוקמת במלון אוקס בבוקעתא שברמת הגולן, התשובה מוגשת בחודשים ספטמבר-אוקטובר, במסגרת “חודש האסיף של LUSPER” – סדרת ערבי אוכל מיוחדת שתתקיים במשך חודש וחצי בלבד, בכל יום חמישי.
לכתבה המלאה ←
